«Φωτιά» ο καφές στην Ελλάδα – Πόσο κοστίζουν πλέον ο freddo espresso και ο cappuccino

Ο καφές παραμένει καθημερινή συνήθεια για πολλούς Έλληνες, ωστόσο οι αυξημένες τιμές κάνουν όλο και περισσότερους να υπολογίζουν διαφορετικά τα χρήματα που διαθέτουν για την αγαπημένη τους συνήθεια.

Οι τιμές στον καφέ take away αποτυπώνουν τις πιέσεις που δέχονται οι καταναλωτές. Ενδεικτικά, σύμφωνα με ρεπορτάζ του Mega, ένας freddo espresso κοστίζει κατά μέσο όρο 2,50 ευρώ, ενώ ο freddo cappuccino φτάνει τα 2,80 ευρώ.

Το ποσό μπορεί να φαίνεται μικρό για μία μόνο αγορά, όμως όταν ο καφές αποτελεί καθημερινή επιλογή, η συνολική επιβάρυνση στον μηνιαίο προϋπολογισμό γίνεται αισθητή.

Την ίδια στιγμή, οι επαγγελματίες της εστίασης καλούνται να διαχειριστούν τα αυξημένα λειτουργικά έξοδα, τα οποία δυσκολεύουν τη λειτουργία των επιχειρήσεών τους και περιορίζουν τα περιθώρια απορρόφησης των ανατιμήσεων.

Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, αρκετοί καταναλωτές εξετάζουν το ενδεχόμενο να μειώσουν τις αγορές καφέ από καταστήματα και να επιλέγουν συχνότερα τον καφέ που παρασκευάζουν στο σπίτι, προκειμένου να περιορίσουν τα καθημερινά έξοδα.

Βέβαια, για άλλους ο καφές παραμένει μια μικρή απόλαυση από την οποία δεν θέλουν να στερηθούν, παρά τις αυξήσεις στις τιμές.

Το ζητούμενο για τους καταναλωτές είναι πλέον να βρουν την ισορροπία ανάμεσα στις καθημερινές τους συνήθειες και στις οικονομικές δυνατότητές τους, την ώρα που οι επιχειρήσεις προσπαθούν να ανταποκριθούν στις αυξημένες απαιτήσεις λειτουργίας.