Καλοκαιρινή σαλάτα με αποξηραμένα σύκα, λιαστή ντομάτα και αγκινάρα
Υλικά
• 1 γαλλική σαλάτα και 1 φλιτζάνι baby σπανάκι
• 1 φλιτζάνι κόκκινη λόλα ψιλοκομμένη
• 6 αποξηραμένα σύκα Ε. & Δ. ΚΟΝΤΟΣ Α.Ε. ψιλοκομμένα
• 150 γρ. ποικιλία ορεκτικών Ε. & Δ. ΚΟΝΤΟΣ Α.Ε. (περιέχει αγκινάρα, λιαστή ντομάτα και ελιές Καλαμών)
• 1 φέτα χαλούμι
• 3 καρύδια θρυμματισμένα
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένουμε τη σαλάτα, τη λόλα και το σπανάκι και τα στεγνώνουμε καλά. Τα κόβουμε σε μια σαλατιέρα και προσθέτουμε τα αποξηραμένα σύκα, την ποικιλία ορεκτικών Ε. & Δ. ΚΟΝΤΟΣ Α.Ε., τα καρύδια και τα ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε το χαλούμι ελαφρά στο γκριλ και από τις 2 πλευρές ή στην τοστιέρα να μαλακώσει. Για το ντρέσινγκ προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας από το αρωματικό λάδι του βάζου των ορεκτικών Ε. & Δ. ΚΟΝΤΟΣ Α.Ε. με 1 κουταλιά ελαιόλαδου και περιχύνουμε τη σαλάτα.
Καλή επιτυχία!!!!!
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις για την Εύβοια
Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις για την Ελλάδα και τον Κόσμο στο evima.gr