Υλικά συνταγής
1 ½ κιλό αρνίσια μπριζολάκια με το κόκαλο
2 κουταλιές της σούπας αρωματικά χόρτα, ψιλοκομμένα (μαϊντανός, δεντρολίβανο, θυμάρι, μαντζουράνα)
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
η φλούδα από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια σα σπιρτόξυλα
8 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κιλό πατατούλες μικρές καθαρισμένες, κομμένες σε ροδέλες λεπτές
αλάτι
πιπέρι
Πηγή: icookgreek.com
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις για την Εύβοια
Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις για την Ελλάδα και τον Κόσμο στο evima.gr