Αυτό είναι το μαγαζί που κλείνει οριστικά στην Εύβοια

Απρόσμενο τέλος για ένα από τα πιο γνωστά ουζερί της περιοχής έρχεται να ταράξει τον χώρο της εστίασης στην Εύβοια. Ο λόγος για το ουζερί «Σοφρώνης», το οποίο έκλεισε οριστικά τις πόρτες του στην παραλία Αρτάκης, βάζοντας τίτλους τέλους σε μια πορεία με έντονη παρουσία και δυνατή ταυτότητα.

Η επιχείρηση είχε κάνει ένα νέο ξεκίνημα στις αρχές του 2024, όταν μεταφέρθηκε από την Έξω Παναγίτσα – όπου λειτουργούσε για αρκετά χρόνια – στο πρώην ουζερί του Γιάννη Μπαρσάκη, σε ένα σημείο με ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Ο Σταμάτης Σοφρώνης, μαζί με τον γιο του Σπύρο, έβαλαν τη δική τους «υπογραφή» στον χώρο, δημιουργώντας ένα καλαίσθητο περιβάλλον με προσεγμένη κουζίνα και μεράκι στη λεπτομέρεια.

Ωστόσο, παρά την επένδυση και την εμπειρία τους στην εστίαση, το νέο εγχείρημα δεν βρήκε την ανταπόκριση που περίμεναν, με αποτέλεσμα να ληφθεί η δύσκολη απόφαση της οριστικής διακοπής λειτουργίας.

Η είδηση της «αυλαίας» του ουζερί έχει προκαλέσει αίσθηση στην τοπική κοινωνία και κυρίως σε όσους το είχαν αγαπήσει για τις γεύσεις, το κλίμα και την οικογενειακή φιλοξενία του.