Δεκαπενταύγουστος στην Εύβοια: Αντίστροφη μέτρηση για να φάμε… «στιφάδο της Παναγίας»

Με πυρετώδεις ρυθμούς ετοιμάζεται η Εύβοια για τις εκδηλώσεις του Δεκαπενταύγουστου, καθώς πλήθος χωριών και κοινοτήτων προγραμματίζουν παραδοσιακές γιορτές, πολιτιστικά δρώμενα και θρησκευτικές τελετές. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η καθιερωμένη γιορτή του Στιφάδου στην Κύμη, η οποία επιστρέφει για δεύτερη συνεχή χρονιά, ύστερα από σχεδόν έναν αιώνα απουσίας.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στον παραδοσιακό χώρο του Χωνευτικού, την Παρασκευή 15 Αυγούστου το βράδυ και το μεσημέρι του Σαββάτου 16 Αυγούστου 2025.

Το στιφάδο, ετοιμασμένο με μεράκι και φροντίδα, θα προσφερθεί σε όλους τους παρευρισκόμενους, με στόχο την ενίσχυση της τοπικής παράδοσης και τη δημιουργία ενός ζεστού, συλλογικού κλίματος.

Τα καζάνια για την παρασκευή του φαγητού έχουν παραχωρηθεί με χορηγίες από τους:

• Δημήτρη & Ιουλία Παπαϊωάννου (3 τεμάχια)

• Γεώργιο & Κατερίνα Φούτρα (3 τεμάχια)

• Δημήτρη & Ιωάννα Μαργέλη (1 τεμάχιο)

• Σμαρένα & Ελένη Μπαμπαράκου (1 τεμάχιο)

• Νίκο & Ελένη Αθανασίου (1 τεμάχιο)

• Μαρία Χαρτσά (1 τεμάχιο)

• Άννα Παπαϊωάννου (1 τεμάχιο)

• Κωστή Κάραλη (1 τεμάχιο)

Οι διοργανωτές ευχαριστούν θερμά όλους τους χορηγούς για τη στήριξή τους, ενώ ενημερώνουν ότι τα καζάνια θα είναι έτοιμα προς χρήση από το βράδυ της 31ης Ιουλίου.

Με τη συμμετοχή και τη στήριξη των κατοίκων και επισκεπτών, η Κύμη τιμά την πολιτιστική της κληρονομιά και αναβιώνει με περηφάνια μια παράδοση που ενώνει γενιές.

Η γιορτή συνεχίζεται – και η παράδοση κρατάει ζωντανή την ταυτότητα του τόπου.