Εύβοια: Έφτιαξαν Κεσκέσι σε ξωκλήσι για τον Άγιο Ιωάννη

Έφτιαξαν το Κεσκέσι για τον Αη Γιάννη τον κεσκεσά!

Σήμερα, παραμονή της Αποτομής του Τιμίου Προδρόμου, στο Αυλωνάρι Ευβοίας, τελείται το παλαιό έθιμο του κεσκεσιού στο εξωκλήσι του Αγίου.

Οι γυναίκες βράζουν σιτάρι σε μεγάλα καζάνια, νηστίσιμο και ευλογημένο, και όλοι οι παρευρισκόμενοι ανακατεύουν συμβολικά το φαγητό.

Το έθιμο, γνωστό ως το κεσκέσι, ριζώνει στα χρόνια της Τουρκοκρατίας, ως πράξη πίστης, ενότητας και κοινής δέησης.

Ο κεσκές, φτιαγμένος με σιτάρι, κρεμμύδι και αλάτι, προσφέρεται στο τέλος σε όλους, ως ευλογία από τον Τίμιο Πρόδρομο.