Εύβοια: Ιδιοκτήτρια ταβέρνας άφησε την κουζίνα, πήρε το βιολί και αποθεώθηκε! (vid)

Η Ολυμπία Μπάνου δεν είναι απλώς η ιδιοκτήτρια μιας ταβέρνας,  είναι η ψυχή πίσω από μία από τις πιο ξεχωριστές γαστρονομικές γωνιές της Νότιας Εύβοιας.

Στην Κάρυστο, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη φιλοξενία, «Το Χωνί» έχει καταφέρει να γίνει σημείο αναφοράς, χάρη στη γνησιότητα, τη ζεστασιά και –πάνω απ’ όλα– την προσωπική σφραγίδα της ίδιας.

Η Ολυμπία μαγειρεύει η ίδια τα πεντανόστιμα πιάτα που σερβίρονται στο μαγαζί της, με μεράκι, αγάπη και βαθύ σεβασμό στην ελληνική κουζίνα. Όμως το ταλέντο της δεν περιορίζεται μόνο στις γεύσεις. Έχει έντονη καλλιτεχνική φλέβα, την οποία κληρονόμησε από τον πατέρα της, τον δεξιοτέχνη βιολιστή κ. Σφυρίδη.

Από το «Χωνί» στη σκηνή: Η Ολυμπία Μπάνου μάγεψε την Κάρυστο

Το Σάββατο 20 Δεκεμβρίου, στο πλαίσιο μιας ξεχωριστής εκδήλωσης με ζωντανή μουσική που διοργάνωσε η ίδια στο «Χωνί», συνέβη κάτι που θα μείνει αξέχαστο στους παρευρισκόμενους. Η Ολυμπία βγήκε από την κουζίνα, πήρε το βιολί στα χέρια της και ανέβηκε στη σκηνή. Μέσα σε λίγα λεπτά, απέδειξε πως το ταλέντο της δεν περιορίζεται μόνο στην κατσαρόλα, αλλά εκφράζεται εξίσου δυναμικά και στη μουσική.

Η ερμηνεία της αποθεώθηκε από τους εκατοντάδες θαμώνες του καταστήματος, αλλά και από την ορχήστρα του Παναγιώτη Μαύρου, δημιουργώντας μια μοναδική ατμόσφαιρα συγκίνησης και ενθουσιασμού. Στο παρακάτω βίντεο, αποτυπώνεται ξεκάθαρα τόσο το μουσικό της χάρισμα όσο και η αυθόρμητη, θερμή αντίδραση του κοινού που την καταχειροκροτεί.

Η Ολυμπία Μπάνου είναι ένα ζωντανό παράδειγμα ανθρώπου που ενώνει την παράδοση, την τέχνη και τη φιλοξενία, κάνοντας «Το Χωνί» όχι απλώς μια ταβέρνα, αλλά έναν χώρο εμπειρίας, ψυχής και αυθεντικής ελληνικής χαράς.