Η Εύβοια που επιμένει: Η σκληρή καθημερινότητα κτηνοτρόφων και αγροτών- Τι ζητούν

Οι πολίτες της Εύβοιας εξακολουθούν να δίνουν τον δικό τους αγώνα για να κρατήσουν ζωντανή την ύπαιθρο.

Παρά τις φωτιές, τις πλημμύρες και τις δυσκολίες που έφερε η ακρίβεια, οι άνθρωποι που επέλεξαν να μείνουν στα χωριά τους εξακολουθούν να παράγουν, να προσφέρουν και να στηρίζουν τον τόπο τους.

Η κτηνοτροφία και η γεωργία αποτελούν τη βάση της τοπικής οικονομίας, όμως το αυξημένο κόστος ζωοτροφών και οι χαμηλότερες τιμές στο γάλα δημιουργούν μεγάλες πιέσεις.

Οι παραγωγοί βλέπουν τα έξοδα να πολλαπλασιάζονται, την ίδια στιγμή που οι καιρικές συνθήκες – με την ανομβρία να διαρκεί μήνες – περιορίζουν τις δυνατότητες βόσκησης και καλλιέργειας.

Παρά τις αντιξοότητες, τα κοπάδια παραμένουν καθαρά από ασθένειες και τα τοπικά προϊόντα εξακολουθούν να έχουν ζήτηση.

Ωστόσο, η αβεβαιότητα γύρω από τις τιμές στα τυροκομικά, σε συνδυασμό με το υψηλό κόστος παραγωγής, εντείνει την ανησυχία για το μέλλον του κλάδου.

Οι κάτοικοι της υπαίθρου δηλώνουν αποφασισμένοι να συνεχίσουν.

Εντούτοις, μιλώντας στο evima.gr, υπογραμμίσουν πως ζητούν στήριξη ώστε να μπορέσουν  να παραμείνουν στα χωριά τους και να μη χαθεί η ζωντανή σχέση με τη γη και τα αγαθά που προσφέρει.

Γιατί, όπως τονίζουν, χωρίς γεωργία και κτηνοτροφία, η ελληνική ύπαιθρος κινδυνεύει να σβήσει.