Η γαστρονομική ταυτότητα της Εύβοιας στο επίκεντρο εκδήλωσης στη Χαλκίδα

Στα «Αστέρια Χαλκίδας» πραγματοποιήθηκε εκδήλωση παρουσίασης του Ευβοιώτικου και Σκυριανού Πρωινού, με πρωτοβουλία της Ένωσης Ξενοδόχων Ευβοίας. Η δράση είχε ως στόχο την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας και τη σύνδεσή της με τον τουρισμό και τη φιλοξενία.

Σύνδεση πρωτογενούς τομέα και τουρισμού

Η εκδήλωση ανέδειξε τη δυναμική συνεργασία μεταξύ πρωτογενούς παραγωγής, εστίασης και τουριστικής δραστηριότητας. Μέσα από την προβολή τοπικών προϊόντων και παραδοσιακών γεύσεων, αναδείχθηκε η γαστρονομική ταυτότητα της Εύβοιας και της Σκύρου ως βασικό στοιχείο ανάπτυξης και εξωστρέφειας.

Δηλώσεις Κωνσταντίνας Καραμπατσώλη

Σε δήλωσή της, η Βουλευτής Εύβοιας της Νέας Δημοκρατίας Κωνσταντίνα Καραμπατσώλη τόνισε ότι η τοπική γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει ισχυρό αναπτυξιακό εργαλείο για την περιοχή.

«Η Εύβοια και η Σκύρος διαθέτουν μοναδικά προϊόντα, ανθρώπους με μεράκι και μια γαστρονομική παράδοση που μπορεί να αποτελέσει σημαντικό αναπτυξιακό εργαλείο για τον τόπο μας», ανέφερε χαρακτηριστικά, προσθέτοντας ότι η σύνδεση παραγωγής και τουρισμού ενισχύει την εξωστρέφεια και στηρίζει την τοπική οικονομία.

Συγχαρητήρια προς την Ένωση Ξενοδόχων

Η κ. Καραμπατσώλη συνεχάρη την Ένωση Ξενοδόχων Ευβοίας και την πρόεδρό της για την πρωτοβουλία και τη διοργάνωση της εκδήλωσης, υπογραμμίζοντας τη σημασία τέτοιων δράσεων για την προβολή της περιοχής.

Συνεργασία φορέων

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας, σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Στερεάς Ελλάδας, το Επιμελητήριο Εύβοιας, τη ΔΥΠΑ και το Σωματείο Καταστηματαρχών Εστίασης, Αναψυχής & Ψυχαγωγίας Εύβοιας «Ο Ξένιος Ζευς».

Στόχος η ενίσχυση της τοπικής οικονομίας

Κεντρικό μήνυμα της δράσης αποτέλεσε η αξιοποίηση της γαστρονομικής παράδοσης ως εργαλείο τουριστικής ανάπτυξης, με στόχο την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και τη δημιουργία νέων προοπτικών για παραγωγούς και επιχειρήσεις της περιοχής.