Πανηγύρια στην Εύβοια: Η αλήθεια για τις ψησταριές

Κυβερνητικές πηγές αναφέρουν πως κατόπιν σημαντικού αριθμού δημοσιευμάτων, στα οποία γίνεται αναφορά σε απαγόρευση της λειτουργίας ψησταριών σε πανηγύρια και σε «νέα νομοθετική πρόβλεψη υποχρέωσης καταφυγής σε υπηρεσίες catering», η κυβέρνηση και τα αρμόδια υπουργεία Ανάπτυξης και Πολιτικής Προστασίας ενημερώνουν ότι τα τελευταία χρόνια δεν έχει επέλθει καμία νέα νομοθετική ρύθμιση, που να αφορά στην απαγόρευση λειτουργίας ψησταριών σε πανηγύρια.

Σε κάθε περίπτωση, εδώ και πολλά χρόνια, προβλέπεται από το νόμο ότι η πώληση φαγητού και ποτού στους καταναλωτές θα πρέπει να γίνεται από πωλητές που φέρουν την κατάλληλη άδεια και τηρούν τις ισχύουσες φορολογικές και υγειονομικές διατάξεις, προκειμένου να διαφυλάσσεται η ασφάλεια του καταναλωτικού κοινού και να προστατεύεται η δημόσια υγεία.

Την ίδια ώρα, διευκρινίζεται πως στο πλαίσιο των τακτικών μέτρων πρόληψης της Πυροσβεστικής για την αντιπυρική προστασία κατά τις ημέρες του καλοκαιριού με υψηλές θερμοκρασίες τηρούνται όλα τα αναγκαία μέτρα για την αποφυγή θερμικών εργασιών σε δασικές και περιαστικές δασικές εκτάσεις.

Τα πανηγύρια στην Εύβοια

Η Εύβοια είναι πολύ γνωστή για τα παραδοσιακά της πανηγύρια, και ειδικά κατά την περίοδο του Πάσχα και του καλοκαιριού, όπου διοργανώνονται πολλές εκδηλώσεις και γιορτές σε διάφορα χωριά. Οι κάτοικοι της Εύβοιας έχουν έντονη την παράδοση της μουσικής και του χορού, και τα πανηγύρια τους είναι μια ευκαιρία για να απολαύσουν όλοι μαζί την τοπική κουλτούρα και φιλοξενία.

Από το Πάσχα μέχρι τον Δεκαπενταύγουστο, τα χωριά της Εύβοιας ζωντανεύουν με εκδηλώσεις που προσελκύουν ντόπιους και επισκέπτες, προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες.

Πάσχα στην Εύβοια: Θρησκευτική Κατάνυξη και Παράδοση

Το Πάσχα στην Εύβοια είναι γεμάτο με θρησκευτικά έθιμα και παραδόσεις. Στον Αλμυροπόταμο, το μεσημέρι της Μεγάλης Παρασκευής, γυναίκες του χωριού στολίζουν τον επιτάφιο με ανοιξιάτικα λουλούδια και ψέλνουν το συγκινητικό “Μοιρολόι της Παναγίας”.

Στην Υπάτη, την Κυριακή του Πάσχα, πραγματοποιείται το “κάψιμο του Ιούδα”, ενώ οι άνδρες του χωριού ανεβαίνουν στην Παναγία Αρσάλη για να ψάλλουν τον εσπερινό και να διανυκτερεύσουν εκεί.

Δεκαπενταύγουστος: Πανηγύρια και Γαστρονομικές Παραδόσεις στην Εύβοια

Ο Δεκαπενταύγουστος είναι μια από τις σημαντικότερες γιορτές στην Εύβοια. Στην Κεντρική Εύβοια, στο Οξύλιθο, νέοι και νέες συγκεντρώνονται την παραμονή της γιορτής για να μαγειρέψουν το παραδοσιακό στιφάδο. Την επόμενη ημέρα, στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας, στήνεται γλέντι με μουσική και χορό.

Στη Βόρεια Εύβοια, η Παναγία της Λιχάδας είναι γνωστή για το πανηγύρι της, ενώ στη Χιλιαδού τελείται η καθιερωμένη λειτουργία στο γραφικό εκκλησάκι της Παναγίας.

Πανηγύρια και Φεστιβάλ Καλοκαιριού στην Εύβοια

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα πανηγύρια στην Εύβοια συνεχίζονται με ζωντανή μουσική, χορό και παραδοσιακά εδέσματα. Τα χωριά γεμίζουν με κόσμο που απολαμβάνει τη φιλοξενία και τη ζωντάνια των τοπικών εκδηλώσεων.