Αυτή η «viral» τυρόπιτα της Εύβοιας: Δείτε την συνταγή

Η Ροδινή είναι ένα παραδοσιακό, αφράτο τυροπιτάκι από την Κύμη Ευβοίας, που ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση και την απλότητά του. Ιδανική για κάθε γεύμα ή σνακ, αυτή η πίτα θα γίνει το αγαπημένο σας συνοδευτικό.

Ακολουθεί η αυθεντική συνταγή για να την απολαύσετε στο σπίτι:

Υλικά
1 κιλό αλεύρι (φαρινάπ)

1 ποτήρι ελαιόλαδο

1 ποτήρι άρμη (από φέτα ή άλλο τυρί)

1 ποτήρι γάλα

Τριμμένη φέτα (προαιρετικά, για ακόμα πιο έντονη γεύση)

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ζυμώνουμε όλα τα υλικά μέχρι να προκύψει μια απαλή ζύμη.

Πλάθουμε σε μικρές πίτες ή τυροπιτάκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν όμορφα.

Tip: Αν θέλετε έξτρα γεύση, προσθέστε λίγη έξτρα φέτα ή μυρωδικά της επιλογής σας.

Καλή σας όρεξη!