Το λουκέτο φαίνεται μονόδρομος για τα παραδοσιακά καφενεία στα ορεινά της Ελλάδας.
Με τους λιγοστούς κατοίκους να μένουν εκτός από το σημείο συνάντησης που για πολλούς από αυτούς είναι και η μοναδική τους «έξοδος».
Οι γέροντες των ορεινών χωριών, πολλά από τα οποία είναι κάτω των 50 κατοίκων χάνουν, τον τόπο συγκέντρωσής τους. Καθώς οι επιχειρήσεις αυτές δεν έχουν στα μάτια του νόμου καμία διαφορά, ως φαίνεται, με κάποιο καφέ γνωστής αλυσίδας στο κέντρο της πρωτεύουσας.
Το λουκέτο μοιάζει μονόδρομος για τους ανθρώπους που για 10 καφέδες αδυνατούν να κάνουν χρήση pos. Αλλά και να φορολογηθούν για εισοδήματα που δεν θα δουν ποτέ, με βάσει τα τεκμαρτά. Οι περισσότεροι είναι γέροντες, χωρίς γνώσεις τεχνολογίας, που συνεχίζουν να μένουν στα χωριά τους κι εξυπηρετούν τους υπόλοιπους με όσα μπορούν να προσφέρουν. Χωρίς τις σύγχρονες υποδομές.
Καθώς εκτός από τους ανεπτυγμένους ορεινούς τουριστικούς προορισμούς υπάρχουν κι αυτοί στο τέλος του δρόμου. Στα δύσβατα χωριά που δεν αποτελούν πόλο έλξης και μένουν ζωντανά από όσους κατοίκους έχουν απομείνει.
Μάλιστα το πρόσφατο συνέδριο της ΚΕΔΕ στην Αλεξανδρούπολη ο δήμαρχος Αγράφων, Αλέξης Καρδαμπίκης, έκανε ακριβώς αυτή την αναφορά. Αφού με αίτημά του ζητά να μπουν οι μικρές επιχειρήσεις των ορεινών να ενταχθούν στο ίδιο καθεστώς που ισχύει για τη νησιωτική χώρα. Αλλά και να ενταχθούν στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά με βάση τον κατάλογο της UNESCO. Στην εισήγησή του ζητά να μη σβήσει ένας πυλώνας της ελληνικής Περιφέρειας.
Διαβάστε το υπόμνημα για τα παραδοσιακά καφενεία και τις μικρές επιχειρήσεις στα ορεινά
«ΣΕΒΑΣΜΟΣ ΣΤΟΥΣ ΑΝΘΡΏΠΟΥΣ ΤΩΝ ΒΟΥΝΏΝ!!
Στο Συνέδριο της ΚΕΔΕ στην Αλεξανδρούπολη, κατέθεσα υπόμνημα για ένα ζήτημα που καίει τα χωριά μας. Την ανάγκη ουσιαστικής στήριξης των μικρών επιχειρήσεων της ορεινής υπαίθρου. Και την αναθεώρηση άδικων κανονισμών που επιβαρύνουν δυσανάλογα τα καφενεία και τα μικρά μαγαζιά των απομονωμένων περιοχών.
Αναφέρθηκα στο ΦΕΚ 2161/06-05-2025 (Τεύχος Β’), που υποχρεώνει όλους τους εργαζόμενους σε καφενεία και επιχειρήσεις τροφίμων να παρακολουθήσουν το σεμινάριο Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων του ΕΦΕΤ, με κόστος 110 ευρώ ανά άτομο.
Ένα μέτρο που, για τα μικρά οικογενειακά μαγαζιά των Αγράφων, είναι άδικο και ανεφάρμοστο.
Παρόμοιες ρυθμίσεις, όπως η απαγόρευση κατάψυξης φρέσκου κρέατος ή η υποχρεωτική εγκατάσταση POS, δείχνουν ότι οι νομοθετούντες αγνοούν πλήρως την πραγματικότητα των φτωχών γηρασμένων ορεινών περιοχών.
Δεν μπορεί ο καφετζής του χωριού των δέκα κατοίκων να αντιμετωπίζεται σαν πολυεθνική εστίασης.
Ζητήσαμε από την Πολιτεία να θεσπίσει το μεταφορικό ισοδύναμο στα Άγραφα όπως στα νησιά ( κάτι που προτείνει με μελέτη το ΕΜΠ). Και ειδικό καθεστώς στήριξης για τα καφενεία, τα μίνι μάρκετ και τα τοπικά καταστήματα των χωριών των λιγοστών κατοίκων.
Γιατί, μετά το κλείσιμο του σχολείου, όταν κλείσει και το καφενείο, σβήνει και το χωριό. Σβήνει η ελληνική Περιφέρεια.
Αυτά τα μαγαζάκια δεν είναι απλές επιχειρήσεις. Είναι η άυλη πολιτιστική κληρονομιά, είναι τα κέντρα ζωής, πολιτισμού και κοινωνικής συνοχής.
Οι άνθρωποι των βουνών δεν χρειάζονται υπερφορολόγηση, δεν χρειάζονται πρόστιμα. Χρειάζονται σεβασμό και στήριξη». αναφέρει ο δήμαρχος Αγράφων.
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις για την Εύβοια
Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις για την Ελλάδα και τον Κόσμο στο evima.gr