Ακριβό μου… αυγό – Στα ύψη οι τιμές σε Ελλάδα και Ευρώπη

Συγκεκριμένα, σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2022 τα αυγά σημείωσαν αύξηση 30,4%.

Η αύξηση στην τιμή του αυγού επηρέασε και τη χώρα μας, καταγράφοντας διψήφιο ποσοστό, με τους παραγωγούς να προσπαθούν να συγκρατήσουν τις τιμές, ωστόσο δεν μπορεί κανένας να εγγυηθεί ότι οι Έλληνες δε θα χρειαστεί να βάλουν πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη αν θέλουν να τσουγκρίσαν αυγά το Πάσχα.

Η υψηλότερη αύξηση στην τιμή των αυγών στην ΕΕ καταγράφηκε στην Τσεχία (85% τον Ιανουάριο του 2023, σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2022), ενώ ακολούθησε η Ουγγαρία (80%) και η Σλοβακία (79%). Οι άνθρωποι της αγοράς αποδίδουν τις αυξήσεις αυτές, που σημειώνονται πανευρωπαϊκά, στο υψηλό κόστος ζωοτροφών, στο υψηλό ενεργειακό κόστος αλλά και στα προβλήματα από τη γρίπη των πτηνών που έπληξαν αρκετές χώρες το 2021 μειώνοντας σημαντικά την παραγωγή.

Στην Ελλάδα σύμφωνα με στοιχεία της Πανελλήνιας Ενωσης Οργανώσεων Πτηνοτρόφων Παραγωγών (ΠΕΟΠΠ), η ετήσια επιβάρυνσή της το 2021 ξεπέρασε τα 50 εκατ. ευρώ και το 2022 τα 100 εκατ. ευρώ.