Ελαιόλαδο: Νέα αλλαγή στην τιμή του – Πόσο θα πωλείται

Παρότι τις προηγούμενες εβδομάδες καταγραφόταν επιβράδυνση του πληθωρισμού, το ελαιόλαδο επιστρέφει δυναμικά με νέα αύξηση τιμής, ενισχύοντας τις ανησυχίες για νέο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά καταναλωτικά αγαθά.

Η ανοδική πορεία δεν περιορίζεται μόνο στο ελαιόλαδο, καθώς και άλλα προϊόντα καθημερινής ανάγκης δείχνουν αυξητικές τάσεις. Την ίδια στιγμή, ορισμένες κατηγορίες προϊόντων παρουσιάζουν οριακή αποκλιμάκωση, χωρίς ωστόσο να αρκεί για να εξισορροπήσει το συνολικό κόστος διαβίωσης.

Οι εξελίξεις αυτές επαναφέρουν στο προσκήνιο το ζήτημα της ακρίβειας, με τους καταναλωτές να βρίσκονται ξανά αντιμέτωποι με πιέσεις στον οικογενειακό προϋπολογισμό, ειδικά εν μέσω θερινής περιόδου.

Παρά τον αποπληθωρισμό, «φωτιά» σε τρόφιμα και βασικά είδη – Στο επίκεντρο ξανά το ελαιόλαδο

Αν και ο πληθωρισμός τον Μάιο 2025 πέρασε σε αρνητικό έδαφος με -0,2%, καταγράφοντας αποπληθωρισμό για πρώτη φορά φέτος, η πραγματική εικόνα στην αγορά δείχνει εντελώς διαφορετική. Η μείωση του γενικού δείκτη τιμών, σε σχέση με τον Απρίλιο (+0,2%) και τον Μάρτιο (+1,6%), δεν μεταφράζεται σε ελαφρύνσεις για το πορτοφόλι του καταναλωτή.

Σύμφωνα με τη Στατιστική Υπηρεσία, οι ετήσιες μεταβολές παρουσιάζουν έντονες διαφοροποιήσεις: ενώ παρατηρούνται σημαντικές μειώσεις στα πετρελαιοειδή (-12,8%) και στον ηλεκτρισμό (-8,6%), ο αγροτικός τομέας (+4,7%) και οι υπηρεσίες (+3,5%) ακολουθούν σταθερά ανοδική πορεία.

Το Παρατηρητήριο Τιμών Μαΐου, που καταγράφει τη μέση τιμή 250 βασικών ειδών σε 400 σημεία λιανικής σε όλη την Κύπρο, αποτυπώνει ξεκάθαρα το νέο κύμα ακρίβειας: από τις 45 κατηγορίες προϊόντων, οι 31 εμφάνισαν αύξηση, 11 μείωση και μόλις 3 έμειναν σταθερές.

Σημαντικές αυξήσεις – Πρωταγωνιστής το ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο καταγράφει νέα μηνιαία άνοδο κατά 9,4%, ενώ σε ετήσια βάση σημειώνει μικρή υποχώρηση της τάξης του 2,3%. Παρά ταύτα, η αυξητική τάση επιστρέφει και προκαλεί προβληματισμό στους παραγωγούς και καταναλωτές.

Αυξήσεις σημειώθηκαν επίσης:

• Στα αυγά: +5,5%

• Στο φυτικό λίπος: +5,2%

• Στα κατεψυγμένα ψάρια: +5,1%

• Στις βρεφικές τροφές: +4%

• Στον κυπριακό καφέ: +3,2% (με εντυπωσιακή ετήσια αύξηση +29,2%)

Ιδιαίτερα ανησυχητική είναι η εικόνα και στα κατεψυγμένα μαλάκια και οστρακοειδή, που κατέγραψαν εκτόξευση 24,9% σε μηνιαία βάση και 17,6% σε ετήσια.

Οι καταναλωτές «πιεσμένοι» παρά την πτώση των ενεργειακών τιμών

Η αποκλιμάκωση του κόστους ενέργειας φαίνεται πως δεν αρκεί για να αντισταθμίσει τις αυξήσεις σε βασικά αγαθά. Ο οικογενειακός προϋπολογισμός εξακολουθεί να πιέζεται, ενώ οι προσδοκίες για σταθερότητα στις τιμές παραμένουν μετέωρες, ειδικά εν μέσω θερινής περιόδου.