Με καλές προοπτικές ως προς την παραγωγή ξεκινά η νέα ελαιοκομική περίοδος, με τις διαθέσιμες ποσότητες να εκτιμάται ότι θα επαρκέσουν για την κάλυψη της ζήτησης και θα λειτουργήσουν συγκρατητικά για τις τιμές στην αγορά.
Την ίδια ώρα, όμως, οι παραγωγοί εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν αυξημένο κόστος, γεγονός που πιέζει το εισόδημά τους.
Οι εκτιμήσεις για την παραγωγή στη Μεσόγειο
Οι πρώτες εκτιμήσεις για τη νέα περίοδο, η οποία θα αρχίσει να αποτυπώνεται ουσιαστικά από τον Οκτώβριο και κυρίως τον Νοέμβριο, ανεβάζουν την παραγωγή ελαιολάδου στη λεκάνη της Μεσογείου σε περίπου 3 έως 3,2 εκατ. τόνους.
Σήμερα, οι τιμές παραγωγού διαμορφώνονται περίπου στα 4 ευρώ το κιλό.
Πού αναμένεται να κινηθεί η τιμή στην έναρξη της συγκομιδής
Με βάση τα μέχρι τώρα δεδομένα, το βασικό σενάριο για το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην έναρξη της συγκομιδής τοποθετεί την τιμή περίπου μεταξύ 3,80 και 4,20 ευρώ το κιλό.
Ωστόσο, η τελική τιμή θα παρουσιάζει διαφοροποιήσεις ανάλογα με την περιοχή, την ποιότητα, την οξύτητα και την ποσότητα.
Παράλληλα, ένα ευρύτερο εύρος μεταξύ 3,60 και 4,40 ευρώ το κιλό θεωρείται πιθανό μέχρι να υπάρξουν τα πρώτα ασφαλή στοιχεία από τα ελαιοτριβεία.
Τι σημαίνουν οι τιμές για τον παραγωγό
Σε επίπεδο παραγωγού, το βασικό σενάριο για τη φετινή σοδειά αντιστοιχεί χονδρικά σε 3,50 έως 3,85 ευρώ ανά λίτρο.
Στην τιμή αυτή δεν περιλαμβάνονται τα κόστη που προστίθενται στη συνέχεια, όπως η τυποποίηση, η συσκευασία και τα μεταφορικά, αλλά και τα εμπορικά περιθώρια και ο ΦΠΑ, μέχρι το προϊόν να φτάσει στο ράφι.
Πιο καθαρή εικόνα από τον Οκτώβριο
Το τοπίο αναμένεται να ξεκαθαρίσει περισσότερο μέσα στον Οκτώβριο, όταν θα υπάρχουν πιο ασφαλή δεδομένα από την έναρξη της συγκομιδής.
Σε κάθε περίπτωση, η τιμή παραγωγού απέχει σημαντικά από την τελική τιμή που καλείται να πληρώσει ο καταναλωτής.
Αυτή την περίοδο, για παράδειγμα, η μέση τιμή στο σούπερ μάρκετ για ένα λίτρο επώνυμου ελαιολάδου προηγούμενης σοδειάς βρίσκεται περίπου στα 7 ευρώ.
Με βάση τα σημερινά δεδομένα, εκτιμάται επίσης ότι η τιμή του τενεκέ θα κινηθεί χαμηλότερα σε σχέση με την περασμένη χρονιά.
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις για την Εύβοια
Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις για την Ελλάδα και τον Κόσμο στο evima.gr