Ελαιόλαδο 2025: Νέα πτώση στην τιμή – Τι συμβαίνει στην Εύβοια

Η τιμή του ελαιολάδου φαίνεται να υποχωρεί τις τελευταίες εβδομάδες, με τους παραγωγούς στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Εύβοια να αντιμετωπίζουν νέες προκλήσεις. Από τα 4 ευρώ ανά κιλό που ήταν πριν από λίγο καιρό, οι τιμές έχουν πέσει στα 3,90–4,40 ευρώ ανά κιλό σε περιοχές όπως η Λακωνία, η Κρήτη και η Μεσσηνία.

Οι παραγωγοί στην Εύβοια παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις, ενώ πολλοί επιλέγουν να κρατήσουν στοκ ελαιολάδου, καθώς το κόστος παραγωγής, που αγγίζει τα 6 ευρώ το κιλό, καθιστά τις τρέχουσες τιμές ζημιογόνες.

Τι φταίει για την πτώση των τιμών;

• Αυξημένη παραγωγή: Η φετινή χρονιά είχε αυξημένη παραγωγή ελαιολάδου τόσο στην Ελλάδα όσο και στις βασικές παραγωγικές χώρες της Μεσογείου, γεγονός που έχει δημιουργήσει υπερπροσφορά.

• Αποθέματα και εμπορικές πρακτικές: Πολλοί έμποροι επιλέγουν να κρατούν αποθέματα, περιορίζοντας την κυκλοφορία και επηρεάζοντας την τιμή στην αγορά.

• Ζήτηση: Η ζήτηση δεν έχει αυξηθεί αναλόγως της παραγωγής, με αποτέλεσμα την πίεση προς τα κάτω στις τιμές.

Τι σημαίνει αυτό για τους καταναλωτές στην Εύβοια και πανελλαδικά

Η πτώση στις τιμές παραγωγού ενδέχεται να οδηγήσει σε μικρή μείωση στην τιμή λιανικής του ελαιολάδου, κάτι που ωφελεί τον καταναλωτή. Ωστόσο, η τελική τιμή εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το κόστος συσκευασίας, διανομής και οι φόροι.

Συμβουλές για παραγωγούς στην Εύβοια

1. Αξιοποίηση τοπικών αγορών: Προώθηση του ελαιολάδου σε τοπικά καταστήματα και αγορές, με έμφαση στην ποιότητα και την προέλευση.

2. Συνεργασίες και συνεταιρισμοί: Η συλλογική πώληση μπορεί να προσφέρει καλύτερες τιμές και σταθερότητα.

3. Ανάπτυξη online πωλήσεων: Δημιουργία e-shop ή χρήση πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου για απευθείας πώληση στον καταναλωτή.

Τι να περιμένουμε τους επόμενους μήνες

Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η αγορά του ελαιολάδου μπορεί να σταθεροποιηθεί προς το φθινόπωρο, με πιθανή ανάκαμψη της ζήτησης τόσο στην Ελλάδα όσο και στις εξαγωγές. Παρακολουθώντας τις εξελίξεις, το evima.gr θα συνεχίσει να ενημερώνει αναλυτικά για τις αλλαγές στην τιμή και την αγορά.

Συμπέρασμα

Η πτώση της τιμής του ελαιολάδου τον Ιούλιο 2025 δημιουργεί προκλήσεις αλλά και ευκαιρίες για παραγωγούς και καταναλωτές. Στην Εύβοια, όπως και σε όλη την Ελλάδα, η σωστή ενημέρωση και οι έξυπνες κινήσεις μπορούν να κάνουν τη διαφορά.

Για περισσότερα νέα και συμβουλές σχετικά με την αγροτική παραγωγή και την οικονομία, μείνετε συντονισμένοι στο evima.gr!