Εύβοια: «Μάχη» για να κρατηθούν οι τιμές στο σουβλάκι- «Καμπανάκι» από τον πρόεδρο της εστίασης

Σε οριακό σημείο βρίσκεται η εστίαση στην Εύβοια σύμφωνα με όλα όσα δήλωσε αποκλειστικά στο evima.gr ο πρόεδρος του σωματείου εστίασης Ξένιος Ζευς.

Ο Βασίλης Ευθυμίου μίλησε στη Ματίνα Ρέτσα λέγοντας πως δίνουν μάχη στην Εύβοια για να Κρατηθούν οι Τιμές.

Τι είπε στην ερώτηση της Ματίνας Ρέτσα για τις τιμές και την κατάσταση στα καταστήματα εστίασης

«Ως εκπρόσωπος του κλάδου της εστίασης στην Εύβοια, οφείλω να ενημερώσω υπεύθυνα τους πολίτες για τη δύσκολη πραγματικότητα που διαμορφώνεται στην αγορά το επόμενο διάστημα. Οι νέες αυξήσεις στην ενέργεια, στις πρώτες ύλες και συνολικά στο λειτουργικό κόστος των επιχειρήσεων δημιουργούν ασφυκτικές πιέσεις σε ολόκληρη την εστίαση.
Ηδη σε πολλές περιοχές της Ελλάδας η τιμή στο πιτόγυρο έχει ξεπεράσει τα 5 ευρώ, κάτι που αποτυπώνει ξεκάθαρα τη γενικότερη κατάσταση στην αγορα.

Η Μάχη της Εστίασης στην Εύβοια για να Κρατηθούν οι Τιμές

Στην Εύβοια, οι επαγγελματίες του κλάδου συνεχίζουμε να κρατάμε πιο συγκρατημένες τις τιμές, με το πιτόγυρο να κυμαίνεται περίπου από 4 έως 4,5 ευρώ, απορροφώντας μεγάλο μέρος των αυξήσεων ώστε να προστατεύσουμε όσο μπορούμε τον καταναλωτή.

Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το επόμενο διάστημα αναμένονται νέες ανατιμήσεις, καθώς το κόστος λειτουργίας των επιχειρήσεων αυξάνεται συνεχώς και σε πολλά επίπεδα.

Παρά τις δυσκολίες, η προσπάθειά μας παραμένει να διατηρήσουμε την ποιότητα, τις θέσεις εργασίας και τις τιμές όσο το δυνατόν πιο προσιτές για την ελληνική οικογένεια.

Η εστίαση δεν λειτουργεί απέναντι στην κοινωνία. Βρισκόμαστε καθημερινά δίπλα στον πολίτη, συμμεριζόμαστε την αγωνία του και δίνουμε μάχη για να κρατήσουμε ζωντανές τις επιχειρήσεις μας μέσα σε ένα ιδιαίτερα δύσκολο οικονομικό περιβάλλον».