Έρχεται μεγάλος θεσμός για την εστίαση στην Εύβοια

Από την Εύβοια κάνει πρεμιέρα ο νέος πανελλαδικός θεσμός με την ονομασία «ΕΣΤΙΑΣΗ 360°», σηματοδοτώντας την έναρξη μιας πρωτοβουλίας που στοχεύει στον ευρύτερο διάλογο για τον κλάδο.

Η εναρκτήρια εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 15 Ιουλίου, στις 7 το απόγευμα, στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Ευβοίας.

Η διοργάνωση υλοποιείται από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), σε συνεργασία με το Σωματείο Εστίασης «Ξένιος Ζευς» και με την υποστήριξη του Επιμελητηρίου Ευβοίας.

Στόχοι του θεσμού

Ο θεσμός φιλοδοξεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τον χώρο της εστίασης, ενισχύοντας τον διάλογο ανάμεσα στην Πολιτεία, τα πολιτικά κόμματα, τους θεσμικούς φορείς και τους επαγγελματίες του κλάδου. Βασικός στόχος είναι η διαμόρφωση τεκμηριωμένων προτάσεων που θα συμβάλουν στη βιωσιμότητα και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής εστίασης.

Το προσεχές διάστημα αναμένεται να γνωστοποιηθούν τόσο ο δημοσιογράφος που θα αναλάβει τον συντονισμό της συζήτησης όσο και οι εκπρόσωποι των πολιτικών κομμάτων που θα συμμετάσχουν στην εκδήλωση.