Ρεπορτάζ evima.gr: Παίρνει φωτιά η λαγάνα στην Εύβοια – Δείτε που φτάνουν οι τιμές

Βαθιά το χέρι στην τσέπη καλούνται να βάλουν φέτος οι καταναλωτές που θέλουν να προμηθευτούν την παραδοσιακή λαγάνα αλλά και τα υπόλοιπα σαρακοστιανά εδέσματα που είθισται να βρίσκονται στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του evima.gr  η τιμή της λαγάνας στην Εύβοια έχει εκτοξευθεί στα ύψη, καθώς ούτε το σαρακοστιανό τραπέζι έχει μείνει ανεπηρέαστο από το κύμα ακρίβειας που μαστίζει τη χώρα μας σε συνδυασμό με την ενεργειακή κρίση και τις επιπτώσεις της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία.

Έτσι, το αυξημένο ενεργειακό κόστος, μαζί με την αύξηση που έχουν δει οι πρώτες ύλες, οδηγούν τις τιμές συνεχώς προς τα επάνω και αυτό αποτυπώνεται και στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Η παραδοσιακή λαγάνα στην Εύβοια αναμένεται να πωλείται τουλάχιστον 20% πιο ψηλά από πέρυσι, κάτι που σημαίνει ότι θα ξεπεράσει ακόμα και τα 5 ευρώ το κιλό, με τα αρτοποιεία να έχουν επιβαρυνθεί ιδιαίτερα με το κόστος παραγωγής το οποίο είναι «τσιμπημένο», όπως και τα έξοδα για την ενέργεια αλλά και τα εργατικά κόστη.

Στην αγορά της Εύβοιας τα σαρακοστιανά εδέσματα επίσης έχουν δει αυξήσεις με τα θαλασσινά να κυμαίνονται από 5 έως 20 ευρώ το κιλό, ενώ παραδοσιακός χαλβάς της σαρακοστής, φτάνει μέχρι και τα 15 ευρώ το κιλό, ενώ ξεκινάει από τα 6€ και ανεβαίνει ανάλογα τη γεύση και αν περιέχει ξηρούς καρπούς.

Το έτερο παραδοσιακό έδεσμα των ημερών της Σαρακοστής, ο ταραμας, φτάνει και τα 19 ευρώ ο λευκός, ή τα 6-6,5 ευρώ ο κόκκινος, με τουρσιά και ελιές να φτάνουν μέχρι και τα 5 ευρώ το κιλό περίπου, ενώ στο 1 ευρώ έρχεται η τιμή της ντομάτας και του κρεμμυδιού.