Σούπερ μάρκετ: Αύξηση 6,4% στον τζίρο το 2026 – Ποια προϊόντα οδηγούν την ανάπτυξη

Με θετικό πρόσημο συνεχίζει την πορεία της η αγορά των σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, καθώς ο τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων κατέγραψε άνοδο 6,4% κατά το πρώτο εννεάμηνο του 2026, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους. Τα στοιχεία αφορούν το διάστημα έως τις 27 Σεπτεμβρίου και δείχνουν ότι σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη διαδραματίζουν οι αυξημένες πωλούμενες ποσότητες.

Σύμφωνα με τα δεδομένα της NielsenIQ, η άνοδος καταγράφεται σε διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων, με τα τρόφιμα να εξακολουθούν να αποτελούν βασικό μοχλό ανάπτυξης της αγοράς.

Ποια προϊόντα καταγράφουν τη μεγαλύτερη αύξηση

Στην κατηγορία των φρέσκων τροφίμων η αύξηση των πωλήσεων ανήλθε στο 7,5%, ενώ στα τυποποιημένα τρόφιμα και ποτά διαμορφώθηκε στο 5,8%.

Ανοδικά κινήθηκαν και οι υπόλοιπες βασικές κατηγορίες προϊόντων. Τα είδη οικιακής χρήσης κατέγραψαν αύξηση 4,6% σε αξία πωλήσεων, ενώ τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής σημείωσαν άνοδο 5%.

Στις δύο τελευταίες κατηγορίες παρατηρούνται τάσεις αποκλιμάκωσης των τιμών. Αντίθετα, στα τρόφιμα και τα ποτά καταγράφεται αύξηση της μέσης τιμής πώλησης σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025.

Κερδίζουν έδαφος τα μικρά καταστήματα

Θετική ήταν η πορεία όλων των τύπων καταστημάτων κατά το εξεταζόμενο διάστημα. Τα υπερμάρκετ (Hypermarkets) σημείωσαν αύξηση 8,5%, ενώ ακόμη υψηλότερη ήταν η επίδοση των μικρών καταστημάτων λιανικής, γνωστών ως Superettes, με επιφάνεια από 100 έως 400 τετραγωνικά μέτρα.

Η συγκεκριμένη κατηγορία κατέγραψε ανάπτυξη 8,8%, τη μεγαλύτερη μεταξύ των τύπων καταστημάτων που εξετάστηκαν. Η εξέλιξη αυτή ενδέχεται να συνδέεται με τη μεταφορά μέρους των αγορών από τα παραδοσιακά σημεία πώλησης, όπως τα περίπτερα και τα καταστήματα ψιλικών, προς μικρά καταστήματα που προσφέρουν ανταγωνιστικές τιμές, διευρυμένο ωράριο και επιλεγμένη γκάμα προϊόντων.

Πρωταγωνιστούν τα νησιά και η Κρήτη

Η ανάπτυξη της αγοράς καταγράφεται σε πολλές περιοχές της χώρας, με τα Ιόνια και τα νησιά του Αιγαίου να σημειώνουν την υψηλότερη αύξηση πωλήσεων, στο 9,2%.

Ακολουθεί η Κρήτη με άνοδο 7,5%. Οι επιδόσεις των συγκεκριμένων περιοχών συνδέονται, μεταξύ άλλων, με την αυξημένη τουριστική κίνηση, ιδιαίτερα κατά τους θερινούς μήνες, η οποία ενισχύει την κατανάλωση και τις πωλήσεις των καταστημάτων.

Λιγότερες προσφορές στα επώνυμα προϊόντα

Μείωση παρουσίασε και η προωθητική δραστηριότητα στην αγορά. Κατά το πρώτο εννεάμηνο του 2026, το ποσοστό των επώνυμων προϊόντων ταχείας κυκλοφορίας (FMCG) που πωλούνται υπό καθεστώς προώθησης υποχώρησε κατά πέντε ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με το τέλος του 2025.

Το ποσοστό διαμορφώθηκε στο 39,5%, το χαμηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ιστορικά, σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ. Η εξέλιξη αποτυπώνει τη συνεχιζόμενη επίδραση του κώδικα δεοντολογίας στον τρόπο με τον οποίο οι προμηθευτές σχεδιάζουν τις εμπορικές προσφορές τους.

Τι συμβαίνει με τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Παρά τις πιέσεις που εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν τα νοικοκυριά στο διαθέσιμο εισόδημά τους, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας δεν ενίσχυσαν το μερίδιό τους στην αγορά.

Συγκεκριμένα, το ποσοστό τους στο σύνολο της αγοράς FMCG διαμορφώθηκε στο 24% κατά το πρώτο εννεάμηνο του 2026, έναντι 24,4% στο τέλος του 2025.

Τα στοιχεία αποτυπώνουν τη συνολική εικόνα του οργανωμένου λιανεμπορίου στην Ελλάδα, με τις πωλήσεις να διατηρούν την ανοδική τους πορεία, παρά τις συνεχιζόμενες πιέσεις στο κόστος ζωής και τις αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες.