«Καμπανάκι» του προέδρου της εστίασης Εύβοιας: Τι λέει στο evima για ακρίβεια και συνεχείς διαρρήξεις

Βασίλης Ευθυμίου στο evima.gr: «Η εστίαση δεν ζητά προνόμια – Ζητά δίκαιους όρους λειτουργίας, ασφάλεια και ουσιαστική στήριξη»

Την ιδιαίτερα δύσκολη κατάσταση που βιώνουν οι επιχειρήσεις εστίασης στην Εύβοια περιγράφει, με δήλωσή του στο evima.gr και τη δημοσιογράφο Ματίνα Ρέτσα, ο πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης Εύβοιας «Ξένιος Ζεύς», Βασίλης Ευθυμίου, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων του κλάδου.

Ο κ. Ευθυμίου αναφέρεται στις ασφυκτικές οικονομικές πιέσεις που δέχονται καθημερινά οι επαγγελματίες της εστίασης, εξαιτίας των συνεχών ανατιμήσεων στην ενέργεια, στα καύσιμα και στις πρώτες ύλες, την ώρα που η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών παραμένει σε εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα.

Όπως επισημαίνει, οι επιχειρήσεις βρίσκονται αντιμέτωπες με ένα διαρκώς αυξανόμενο λειτουργικό κόστος, ενώ την ίδια στιγμή οι πολίτες περιορίζουν τις δαπάνες τους ακόμη και για βασικές ανάγκες, με την εστίαση και την ψυχαγωγία να επηρεάζονται άμεσα.

Ο πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης Εύβοιας ζητά ένα δικαιότερο φορολογικό περιβάλλον και ουσιαστικά μέτρα στήριξης, ώστε οι επιχειρήσεις να μπορέσουν να παραμείνουν βιώσιμες και να διατηρήσουν τις θέσεις εργασίας.

Ιδιαίτερη αναφορά κάνει και στο ζήτημα της ασφάλειας, εκφράζοντας την έντονη ανησυχία των επαγγελματιών για τις συνεχόμενες διαρρήξεις σε καταστήματα της Χαλκίδας και των γύρω περιοχών.

Παρότι αναγνωρίζει τις προσπάθειες της Αστυνομίας και τις πρόσφατες συλλήψεις, τονίζει ότι απαιτείται διαρκής επαγρύπνηση και αποτελεσματική προστασία της τοπικής αγοράς.

Το μήνυμα του Βασίλη Ευθυμίου είναι σαφές: η εστίαση δεν διεκδικεί προνομιακή μεταχείριση, αλλά δίκαιες συνθήκες λειτουργίας, ασφάλεια και στήριξη, προκειμένου να μπορέσουν να επιβιώσουν τόσο οι επιχειρήσεις όσο και οι εργαζόμενοι που εξαρτώνται από αυτές.

Αναλυτικά η δήλωση του Βασίλη Ευθυμίου στο evima.gr και τη Ματίνα Ρέτσα:

Μ.Ρ.: κ. Ευθυμίου καλημέρα σας! Βλέπουμε το τελευταίο διάστημα να υπάρχει μια έντονη ανησυχία από τους συναδέλφους στην εστίαση οι οποίοι θέτουν ξεκάθαρα το θέμα της επιβιώσης των επιχειρήσεων τους. Τι πιστεύετε ότι πρέπει να γίνει άμεσα από την κεντρική εξουσία έτσι ώστε να ανασάνει η εστίαση;

Β.Ε.: Η εστίαση βρίσκεται σήμερα σε μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο, με τις επιχειρήσεις να δίνουν καθημερινά έναν αγώνα επιβίωσης. Ζητάμε ένα δίκαιο φορολογικό περιβάλλον, που θα μας επιτρέψει να διατηρήσουμε βιώσιμες επιχειρήσεις και θέσεις εργασίας.

Η κατάσταση επιδεινώνεται συνεχώς από τις αυξήσεις στην ενέργεια, στα καύσιμα και στις πρώτες ύλες, οι οποίες συμπαρασύρουν το σύνολο της αγοράς και δημιουργούν ένα κύμα ακρίβειας. Την ίδια στιγμή, η αγοραστική δύναμη των πολιτών βρίσκεται σε εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα.

Η κοινωνία δυσκολεύεται να ανταποκριθεί ακόμη και στις βασικές καθημερινές της ανάγκες, με αποτέλεσμα να περιορίζει και τις δαπάνες της για εστίαση και ψυχαγωγία.

Αυτό δημιουργεί έναν φαύλο κύκλο: οι επιχειρήσεις βλέπουν το λειτουργικό τους κόστος να αυξάνεται, ενώ οι πελάτες τους έχουν όλο και λιγότερες δυνατότητες κατανάλωσης.

Μ.Ρ.: κ. Ευθυμίου έρχομαι τώρα σε ένα άλλο μεγάλο θέμα που έχει αναστατώσει την εστίαση στη Χαλκίδα και όχι μόνο. Έχουμε πολλές διαρρηξεις τις τελευταίες ημέρες, κάθε βράδυ άγνωστοι χτυπούν και σε ένα μαγαζί. Τι ζητάτε εσείς από την αστυνομία;

Β.Ε.: Οι συνεχόμενες διαρρήξεις σε καταστήματα της Χαλκίδας και των γειτονικών περιοχών προκαλούν έντονη ανασφάλεια στους επαγγελματίες. Αναγνωρίζουμε την κινητοποίηση της Αστυνομίας και τις πρόσφατες συλλήψεις, ωστόσο τα περιστατικά συνεχίζονται και απαιτείται διαρκής επαγρύπνηση και ουσιαστική προστασία της τοπικής αγοράς.Η εστίαση δεν ζητά προνόμια.

Ζητά δίκαιους όρους λειτουργίας, ασφάλεια και ουσιαστική στήριξη.Γιατί δεν μπορούμε να έχουμε υγιείς επιχειρήσεις όταν πιέζεται ασφυκτικά τόσο ο επαγγελματίας όσο και ο ίδιος ο καταναλωτής.